- Cevat - um "bolinho" de carne no formato de um croquete, que é uma mistura de carne de vaca e porco... pode ser 50% de cada ou 30/70%... O lance é o tempero, claro, e ele pode ser frito ou ir na churrasqueira. Nosso CS fez na churrasqueira para nós um com um temperinho especial dele e é mesmo uma DELÍCIA!
Soubemos que existe isso por toda essa região, então teremos que fazer um testing por aqui... hehe
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